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休闲食品行业营销出路在哪里

浏览次数: 日期:2014年5月29日 10:53

行业营销已经成为大势所趋,任何企业要想在市场中立于竞争优势地位,必须开始或者继续行业营销的模式。
随着我国休闲食品行业规模的快速增长,休闲食品品种和类别大幅度增多,但我国休闲食品与国外发达国家相比还相距甚远,同世界休闲食品消费大国美国相比,两国的人均消费差距约为150倍。
那么,怎样寻找到一条适合中国消费者的行业营销之路呢?从休闲食品的转型中似乎可以寻找到方法。
健康化是一种趋势
在西方国家,由于不健康的饮食习惯造成多种慢性疾病的发生,休闲食品的开发则多自然规避健康危害。因此,开发健康和功能性食品将是未来休闲食品市场的主流。
新品开发更人性化
休闲食品是人们饭后闲余调节生活情调的食品,因此,未来的休闲食品必将越来越接近人们的日常生活和饮食习惯,如旅行装的休闲小袋等。
与众不同的差异化策略
由于休闲食品行业已经进入完全竞争阶段,企业利润日趋平均化,行业整合、市场细分逐步完成,因此休闲食品应该抓住机会跳出产品同质化的圈子,用别具一格的特征来吸引目光;用高质量的产品将消费者和企业紧密联结;通过创新产品、建设品牌和扩展市场,走差异化之路。

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